PolskieWinnice

Wina produkowane są z soku z winogron, który uszlachetnia się poprzez proces fermentacji i dzieli się na: wina białe wina czerwone wina różowe dodatkowo mogą być słodkie, półsłodkie, półwytrawne i wytrawne, w zależności od zawartości cukru w końcowym produkcie zawierają najczęściej od 8% do 14% alkoholu niektóre mocne wina z Kalifornii, słonecznych regionów Francji, jak [...]

Wino – napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji soku z winogron, która w tym przypadku jest nazywana procesem winifikacji. Proces ten jest bardzo skomplikowany i ulega modyfikacjom w zależności od producenta i rodzaju wina. Istnieją setki odmian, smaków i rodzajów wina. Jego smak oraz bukiet zapachowy zależy od rodzaju szczepów winogron, sposobu ich uprawy, klimatu [...]