Chmurka

Advertising

Menu

Szukaj

Polecamy



Drzewka owocowe
Owocowe drzewka do sadów ekologicznych na dopłaty z Unii Europejskiej


Winnica Vanellus
Winnica Vanellus z Jareniówki koło Jasła - Barbara i Mariusz Czajka


Złota Wena
Pozłotnictwo, malarstwo sztalugowe, rzeźby - przeworsk

Jasielscy Winiarze budują współpracę z winiarzami znad Saary

Przedstawiciele Jasielskiego Stowarzyszenia Winiarzy wraz z burmistrzem Czerneckim i delegacją Miasta Jasła, odwiedzili w dniach 14 – 17 lipca niemiecką Krainę Saary, gdzie nawiązali kontakt z tamtejszymi winiarzami. Wyjazd, nad którym patronat objął niemiecki Minister Ochrony Środowiska Reinhold Jost, możliwy był dzięki zaangażowaniu Hansa Bollingera, od lat zajmującego się polsko-niemieckimi kontaktami i wyjazdami. Program przygotowany przez niemieckich gospodarzy obejmował między innymi spotkania z miejscowymi władzami: z Ministrem Ochrony Środowiska Reinholda Jostem oraz burmistrzem miasta Perl Bruno Schmittem, wizytę w ośrodku edukacyjnym Niemiec Schengen-Liceum, zwiedzanie Muzeum Europy w Schengen i spotkania z miejscowymi winiarzami. Zwiedzanie winnic i dyskusje z winiarzami były bardzo interesujące i pouczające, ale także zapoczątkowały dalszą współpracę między tymi regionami.

Kraj Saary, związany geograficznie z winiarstwem moselskim, obejmuje swym obszarem około 120 hektarów winnic, położonych często na stromych stokach nad rzeką. Winorośl uprawiana była tutaj od czasów Cesarstwa Rzymskiego, o czym świadczą znalezione w regionie podczas wykopalisk pestki winogron. Obecne gospodarstwa winiarskie liczą od kilku do kilkunastu hektarów powierzchni i prowadzone są z reguły przez przedsiębiorstwa rodzinne, często od kilku pokoleń. To właśnie położenie na stokach, stosunkowo nieduża wielkość gospodarstw, podobne uwarunkowania klimatyczne oraz w części te same szczepy winorośli są elementami wspólnymi dla winiarzy z okolic Jasła i Kraju Saary i były punktem wyjścia dla spotkania i wymiany doświadczeń. Jasielscy winiarze wypytywali nie tylko o tajniki uprawy, ale poznawali technologię winifikacji, w tym również doskonałych sektów, czyli win musujących, które są wizytówką regionu. Szczególnie cenna była wizyta w winiarni Ollinger-Gelz w Perl, gdzie winogrona uprawiane są w sposób ekologiczny, co wywołało falę pytań ze strony polskich winiarzy. Pomimo otwartości ze strony gospodarzy i chęci przekazania maksimum wiedzy, jasielskim winiarzom pozostaje nadal wiele do zobaczenia i nauczenia. Stad pomysł na zorganizowanie w niedalekiej przyszłości bardziej szczegółowego szkolenia w tamtejszych winiarniach, przyjęty entuzjastycznie przez gości z Polski.

Wizyta w Kraju Saary, doskonale zorganizowana przez gospodarzy, była bardzo pouczająca. Jej największą wartością wydaje się być jednak to, że najprawdopodobniej nie zakończy się ona jednorazowym spotkaniem, ale ma szansę przełożyć się na dłuższą współpracę nie tylko pomiędzy winiarzami, ale również miastami Jasłem i Perl. O tym, że wino przybliża i łączy ludzi wiadomo nie do dziś, mamy nadzieję, że tym razem połączy również społeczności.

Więcej: www.winiarzejaslo.pl

Domaine Henri Huppert w Schengen 300x198 Jasielscy Winiarze budują współpracę z winiarzami znad Saary winnica Ollinger Gelz w Perl 300x198 Jasielscy Winiarze budują współpracę z winiarzami znad Saary

Dzień Otwartych Piwnic na Jasielskim Szlaku Winnym

Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy „Vinum pro cultura” zaprasza na Dzień Otwartych Piwnic.

Winnice zrzeszone w stowarzyszeniu otwierają szeroko swoje podwoje dla turystów w sobotę 5 lipca 2014. Zapraszamy do przyjazdu, spaceru po winnicach, zwiedzania piwnic, spotkania i dyskusji z winiarzami oraz odkrycia smaku wina z regionu jasielskiego. Wyjątkowy uniwersalny bilet wstępu w cenie 30 złotych, upoważnia tego dnia do odwiedzenia każdej z winnic biorących udział w projekcie i degustacji wytwarzanego w nich wina. Dzień Otwartych Piwnic na początku wakacji inauguruje sezon turystyczny na winnicach. Jest to jednocześnie debiut Jasielskiego Szlaku Winnego, opracowanego przez Miasto Jasło, na którym znalazło się 9 winnic z Jasła i okolic. Niewielka odległość między winnicami sprawia, że w ciągu zaledwie jednego dnia, możemy odwiedzić wiele miejsc i rozsmakować się w regionie. Dzień Otwartych Piwnic to okazja na wyjątkową wycieczkę enoturystyczną pełną wrażeń. Dokładne informacje na temat wydarzenia i dane winnic biorących udział znajdują się na stronie stowarzyszenia: www.winiarzejaslo.pl

dzien otwartych piwnic 1403608919 Dzień Otwartych Piwnic na Jasielskim Szlaku Winnym

Wino, piwo, kwasy, cydry i jedzenie – Jemynapolu 4-7 lipca!

W ramach Festiwalu Spowalniania Czasu zapraszam na wino, piwo, kwasy, cydry i jedzenie na Jemynapolu 4-7 lipca na Małym Rynku w Krakowie!

plakat jemynapolu2 m Wino, piwo, kwasy, cydry i jedzenie – Jemynapolu 4 7 lipca!

Więcej informacji http://www.collegiumvini.pl/

Winorośl w obiektywie

plakat konkurs fotograficzny 212x300 Winorośl w obiektywie

Zapraszamy do wzięcia udziału w organizowanym przez Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy konkursie fotograficznym„Winorośl w obiektywie”. Jury przewodniczy znany rzeszowski fotograf Tadeusz Poźniak, laureat licznych nagród. Z najciekawszych prac przygotowana zostanie wystawa.

Więcej szczegółów: http://winiarzejaslo.pl/artykul/32/i_konkurs_fotograficzny_jsw_quotwinorosl_w_obiektywiequot

IX Konwent Polskich Winiarzy w Sandomierzu

W dniach 31 maja i 1 czerwca 2014 w Sali Rycerskiej Zamku Kazimierzowskiego w Sandomierzu odbył się IX Konwent Polskich Winiarzy, najważniejsza impreza winiarska w kraju. Uczestnicy nie zawiedli i w wydarzeniu zapowiedziało udział 77 winnic z całego kraju przywożąc do degustacji i oceny blisko setkę win. Organizatorem tegorocznego Konwentu, przy wsparciu merytorycznym Instytutu Wina i Winorośli, było Sandomierskie Stowarzyszenie Winiarzy, któremu należą się słowa ogromnego uznania za perfekcyjne przygotowanie i prowadzenie imprezy, która przebiegała bardzo sprawnie i w miłej atmosferze jednocześnie. W panelu degustacyjnym zasiedli (od lewej): Wojciech Bosak, Monika Bielka Vescovi, Wojciech Gogoliński, Tomasz Prange-Barczyński, Wiktor Bruszewski, Mariusz Kapczyński, Marta Wrześniewska i Sławomir Chrzczonowicz. Wina degustowane były „w ciemno”.

Zdjęcia z konwentu oraz pełną relację można znaleźć pod tym adresem: http://winiarzejaslo.pl/artykul/31/ix_konwent_polskich_winiarzy_w_sandomierzu

Przegląd win z Lidla

Lidl to dyskont, ale jego oferta win jest z wyższej półki. Za 20 zł możemy dostać naprawdę butelkę bardzo dobrego wina – mówi Wojciech Bońkowski, redaktor naczelny portalu Winicjatywa.pl. Ekspert specjalnie dla nas ocenia najlepsze wina z Lidla. Okazuje się, że sklep postawił na wyśmienite francuskie smaki, idealne do ryb, mięs i picia pod chmurką.

http://pieniadze.gazeta.pl/pieniadz/1,136156,16135304,Bardzo_dobre_wina_i_jedna_absolutna_perelka__Oto_7.html#CukVid

Wina z Biedronki

- Nie kupujcie win droższych niż 15 złotych, z jednym wyjątkiem – Greyrock. Najlepsza cena, świetna jakość – mówi Wojciech Bońkowski, redaktor naczelny serwisu winicjatywa.pl, który ocenił wina z popularnego dyskontu. To jego typy do jedzenia, do deseru i na piknik.

http://pieniadze.gazeta.pl/Gospodarka/10,81825,16038487,Bardzo_dobre_wina_i_jeden_absolutny_hit__Oto_7_najlepszych.html#CukVid

Edukacja winiarska na Podkarpaciu

Blisko 80 osób zgłosiło się na szkolenie dla początkujących winiarzy, zorganizowane jak co roku przez Stowarzyszenie Winiarzy Podkarpacia. Wśród uczestników oprócz mieszańców naszego województwa byli ludzie z Pomorza, Zielonej Góry, Warszawy, Śląska, czy Krakowa.
Podkarpacie to obecnie nie tylko największy i najdynamiczniej rozwijający się region winiarski w Polsce. Od kilku lat uważane jest za centrum edukacji winiarskiej w Polsce. Na taką opinię województwo zapracowało dzięki działalności Stowarzyszenia Winiarzy Podkarpacia, od 10 lat wspieranej przez samorząd województwa.
Głównymi tematami szkoleń są uprawa winorośli i produkcja wina. Nie brak jest jednak powiązanych nierozłącznie z winiarstwem tematów m.in. prawem winiarskim, enoturystyką i marketingiem w winnicy.
- Z założenia są to szkolenia przygotowane na potrzeby osób początkujących w winiarstwie – mówi Roman Myśliwiec, prezes SWP, główny wykładowca szkoleń. – Naszym zadaniem jest pokazanie uczestnikom, jak prawidłowo zabrać się do zakładania winnicy i jej prowadzenia, jak uniknąć, już na samym początku, błędów które są później nie do naprawienia. Omawiamy także podstawowe zasady prawidłowej produkcji wina. To podstawy, bez których nie powinno się nawet zaczynać przygody z winiarstwem. Oczywiście przekazana na szkoleniach dla początkujących wiedza jest bardzo ogólna, wyznaczająca odpowiednie kierunki postępowania. Dla bardziej zaawansowanych organizujemy bardziej szczegółowe szkolenia tematyczne.

Podkarpacka Akademia Wina

Na dotychczasowych szkoleniach prowadzonych przez SWP winiarska edukacja oferowana przez Podkarpacie się jednak nie skończy. Już wkrótce ruszyć ma Podkarpacka Akademia Wina z siedzibą w Jaśle. O jej utworzenie SWP wraz z Polskim Instytutem Winorośli i Wina zabiegają już od kilku lat. Teraz pomysł doczekał się wreszcie zielonego światła. To bardzo ambitne wyzwanie podjął Andrzej Czernecki, burmistrz Jasła, pierwszego w Polsce miasta, które w swojej strategii wizerunkowej postawiło na wino i szeroko rozumiane hasło „Jasło w(inne) klimaty”.

- To bardzo cenna inicjatywa, dobrze wpisująca się w utrwaloną już m.in. przez Międzynarodowe Dni Wina, pozycję naszego miasta, jako stolicy polskiego winiarstwa oraz przyjętą przez nas strategię wizerunkową. Fakt, że przedsięwzięcie firmuje Roman Myśliwiec, niezwykła postać polskiego winiarstwa, daje gwarancję, że realizowane będzie profesjonalnie i na najwyższym poziomie – komentuje Czernecki.

Edukacja winiarska na Podkarpaciu – w oparciu o artykuł: http://www.jaslo4u.pl/edukacja-winiarska-na-podkarpaciu-kwitnie-newsy-jaslo-16904

Wino ’116

Piłkarz FC Barcelona Andres Iniesta jest jednocześnie winiarzem, właścicielem 120 ha winnicy (http://bodegainiesta.pl/winnica/)

Jedno z win nazwał wino ’116 (minuto 116)? W tej minucie podczas Mistrzostw Świata 2010 strzelił gola dla Hiszpani

http://bodegainiesta.pl/wina/finca-el-carril-minuto-116-biale/

Mistrzowie Polski Sommelierów 2014

sommelierzy 300x168 Mistrzowie Polski Sommelierów 2014Mistrzem Polski Sommelierów 2014 został Adam Pawłowski, V-ce Mistrzem Andrzej Strzelczyk oraz Piotr Pietras.

Zwycięzcą Châteaux & Domaines Castel Sommeliers Cup 2014 został Jan-Willem van der Hek z Holandia, V-ce Mistrzem Jakub Přibyl z Czech, trzecie miejsce zajęła Maja Samuelsson ze Szwecji.

Wszystkim serdecznie gratulujemy!